Cerdo
Morcón de piezas Diamante Negro - Pieza Entera
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| Código (SKU): | ud12 |
| Disponibilidad: | Sin Stock |
| Envío: | Península |
Descripción
El tamaño del mismo, unido a la calidad de la materia prima, rica en ácido oleico y linoleico aportado por la bellota además de la incorporación de piezas tan suculentas como la pluma, secreto y presa dan como resultado un desarrollo madurativo muy pausado con curaciones que suelen sobrepasar los 250 días. Curación: Natural envejecida. Peso: De 1.000 a 1.600 gramos. Presentación: Pieza entera y media pieza al vacío.
Fabricante/Vendedor
La Ultima Dehesa
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